ছবি সংগৃহীত
শীতে প্রতিদিন এক গ্লাস করে লাউ খেতে পারলে অনেক সমস্যা দূর হয় । মেদ ঝড়ানো থেকে পেটের সমস্যা, সবেতেই কামাল দেখায় লাউয়ের রস ।
লাউয়ে রয়েছে প্রচুর গুণ
শীতে খান লাউয়ের রস
কমবে ওজোন, বাড়বে হজম ক্ষমতা
শীতকাল (Winter) । পৌষ মাস পড়তেই পারদ নামছে দ্রুত । সকাল সকাল ধোঁয়া ওঠা চায়ের কাপ হাতে একটু খবরের কাগজে চোখ বুলিয়ে নেওয়া । আরেকটু বেলা হলেই থলি হাতে বাজার । আর শীত আসা মানেই বাজারে মরসুমি সবজি । সবেরই আলাদা আলাদ গুণাগুণ রয়েছে । এই যেমন শীতের অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর একটি সবজি হল লাউ । যদিও লাউ ( Bottle Gourd Juice) সারাবছরই পাওয়া যায় । তবে শীতে এর চাহিদা বেশি । এসময় প্রতিদিন এক গ্লাস করে লাউ খেতে পারলে অনেক সমস্যা দূর হয় । মেদ ঝড়ানো থেকে পেটের সমস্যা, সবেতেই কামাল দেখায় লাউয়ের রস ।
লাউয়ের রসের গুণাগুণ
ওজোন কমাতে সাহায্য করে
লাউয়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন, পটাশিয়াম এবং আয়রন রয়েছে । এই সব উপাদান ওজন কমাতে সাহায্য করে । বিশেষত প্রতিদিন খালি পেটে লাউয়ের রস পান করলে দ্রুত উপকার মিলবে ।
পেটের সমস্যা দূর হয়
শীত এলেই হজমের সমস্যা । অনেকে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন । লাউয়ের রস খেলে পেটের নানরকম সমস্যা দূর হয় । লিভার ভাল রাখে ।
উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
শীতে অনেকের ব্লাড প্রেসার হাই হয়ে যায় । উচ্চ রক্তচাপের সমস্যায় ভোগেন । লাউয়ের রস উচ্চ রক্তচাপের অব্যর্থ দাওয়াই ।
কীভাবে লাউয়ের রস বানাবেন, দেখে নিন
প্রথমে লাউয়ের খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে নিন । এবার মিক্সার গ্রাইন্ডারে লাউয়ের টুকরোর সঙ্গে পুদিনা পাতা দিয়ে জ্যুস বানিয়ে নিন । এবার তাতে পরিমাণ মত লেবুর রস আর নুন মিশিয়ে পান করুন লাউয়ের রস । অনেকে লাউ সিদ্ধ করেও জ্যুস বানাতে পারেন ।
